Parmalindad kycklingfilé
Ingredienser:
4 kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
4 skivor parmaskinka
Smör till stekning
2 dl Crème Fraiche Lätt
½ msk vitvinsvinäger
1 tsk torkad dragon
½ dl hackad färsk persilja
½ dl vatten
pasta
parmesan
Tillagning:
Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar. Linda en skinkskiva runt varje filé och bryn i smör. Rör ihop Crème Fraiche, vinäger, örterna och vatten och häll över kycklingen. Låt sjuda i ca. 10 minuter. Servera med nykokt pasta med riven parmesanost!
Kommentarer
Trackback
