-

Vårpaj

Ingredienser:

3dl mjöl

75g smör

1dl turkisk yoghurt

5 skivor soltorkade tomater

1dl broccoli

4st färska champinjoner

10 skivor rökt skinka

1 ägg

2msk tomatpesto

1dl mjölk

1,5 crème fraîche

riven ost efter behag

Tillagning:

Blanda mjöl, smör & yoghurt till en deg och förgrädda i knappt 10min 200 grader. Ha sedan på broccoli, tomater, champinjoner och skinka som du skurit i bitar. Gör en äggstanning på ägg, mjölk, crème fraîche, pesto, salt & peppar och häll över pajen. Sist men inte minst river du över en stark god ost och slänger in pajen i ugnen tills den fått en fin gyllenbrun färg! Njuuut med grönsallad :)

2010-04-27 @ 20:53:00 Mat & recept Permalink

Kommentarer

Postat av: Julia

Låter som en god paj! Vårig och fräsch :D

2010-04-27 @ 22:02:05
URL: http://juliacaroline.blogg.se/

Postat av: Ida -www.lippstick.se

Det såg väldigt gott ut!

/ Kram Ida

2010-04-28 @ 09:36:19
URL: http://www.lippstick.se

Postat av: J O H A N N A

Ja verkligen värd att prova :D

2010-04-28 @ 20:49:33
URL: http://gandhis.blogg.se/index.html

Postat av: Ida

Har dy provat den? Vi gjorde den idag, var jättegod men stanningen blev väldigt rinnig, ska den va det? Den var typ som vatten nästan. :S

2010-05-01 @ 18:41:32
URL: http://Idabom.wordpress.com

Postat av: J O H A N N A

Klart jag har gjort den ;)

Oj va tråkigt.. Tror jag kanske hade i två ägg? brukar alltid ta ett extra. Annars brukar den ju stelna till om man låter den vila ett tag efter ugnen.

Superkul att du provade iaf! :D

Kram

2010-05-02 @ 14:07:41
URL: http://gandhis.blogg.se/index.html

Trackback