Enkla rustika baguetter
Ingredienser:
6dl vatten
25g jäst
1msk honung
2,5tsk salt
1msk olivolja
1dl valfria nötter eller frön
8dl vetemjöl
2dl vetekli
0,5dl fiberhusk
2 dl mjöl till utbakning
Tillagning:
Börja med att hacka ev. nötter grovt. Jag använde linfrön, valnötter, solrosfrön & pumpakärnor. Lös upp jästen i 37-gradigt vatten i en bunke. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en ganska kletig deg. Låt jäsa under duk ca. 1,5h. Värm ugnen till 250 grader och låt plåten vara i ugnen under tiden så att den värms upp. När degen jäst klart lägger du upp den på ett mjölat bakbord och dela försiktigt upp i 3 lika delar. Snurra vardera del till avlånga baguetter och lägg på ett bakplåtspapper på den varma plåten. Grädda strax under mitten av ugnen i ca. 20-30 minuter. Om de hinner få för mycket färg lägg över en bit aluminiumfolie så att de kan bakas klart utan att brännas. Servera med ost och lemon curd!
Double rainbow
You're a one of a kind
That you only find once in a lifetime
Made to fit like a fingerprint
A code that clicks open a gold mine
'Cause I understand you, we see eye to eye
Like a double rainbow in the sky
And wherever you go, so will I
'Cause a double rainbow is hard to find
It was a phenomenon when you came along
Our chemistry was more than science
It was deafening, loud like lightning, it was striking
We couldn't deny it
To the bottom of the sea, I'd go to find you
Climb the highest peak to be right beside you
Every step I take, I'm keeping you in mind
'Cause I understand you, we see eye to eye
Like a double rainbow in the sky
And wherever you go, so will I
'Cause a double rainbow is hard to find
That you only find once in a lifetime
Made to fit like a fingerprint
A code that clicks open a gold mine
'Cause I understand you, we see eye to eye
Like a double rainbow in the sky
And wherever you go, so will I
'Cause a double rainbow is hard to find
It was a phenomenon when you came along
Our chemistry was more than science
It was deafening, loud like lightning, it was striking
We couldn't deny it
To the bottom of the sea, I'd go to find you
Climb the highest peak to be right beside you
Every step I take, I'm keeping you in mind
'Cause I understand you, we see eye to eye
Like a double rainbow in the sky
And wherever you go, so will I
'Cause a double rainbow is hard to find
You're the one
That you only find once in a lifetime
That you only find once in a lifetime
25 år!
Nu är jag vuxen i siffrornas värld iaf! Jag hade en jättemysig födelsedag och jag är så otroligt glad över alla fantastiska presenter jag fick <3 Ni är helt underbara & nu får ni komma hit och äta nybakat närsomhelst ;D Stort tack & all min kärlek till er underbara familj!! 
Vår fina park!
Stockholmsmattan
Idag kom Berit & Mats sjungandes med en gemensam födelsedagspresent till mig & Micke i förskott! Som vi blev överraskade!! Nu har vi så himla mysigt vardagsrum så jag vill vara där inne jämt :) En matta kan verkligen skillnad. Nu börjar det här verkligen bli ett hem på riktigt och det kunde inte bli bättre!! 
Honey I'm home!
Nu har vi sovit ett par nätter i nya lägenheten och det känns redan som hemma! Både Micke & jag har haft flera deja vu:er vilket ju också är ett gott tecken på att vi är på rätt plats i livet! 
