Rosas sockerkaka med vaniljkräm

Ingredienser:

Kakan

2 ägg

2 kkp socker

2 kkp mjöl

2 tsk bakpulver

1 kkp mjölk

50 g smör

Vaniljkräm

125 g smör

1 dl mjölk

4 msk vaniljsocker

Tillagning:

Vispa ägg och socker pösigt. Koka upp mjölken och smöret. Varva mjölken med mjölet och bakpulvret ner i äggblandningen. Häll i en smord form bröad med kokos. Grädda i ca. 20-30min. Lägg upp kakan på ett fat. Dela den på mitten längs med och häll över vaniljkrämen på båda delar. Lägg sedan ihop delarna igen och pudra över florsocker.