Enkel grönsakssoppa
Ingredienser:
6 potatisar
4 morötter
2 palsternackor
1 dm purjolök
1 msk smör
1 L vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 ölkorvar valfri smak
Tillagning:
Hacka alla rotfrukter, purjulök och korv till lagom stora bitar. Låt koka i vattnet med buljongtärningarna och smörklicken i ca. 20 minuter. Häll i korven så att det blir varm. Smaksätt med salt & peppar. Servera gärna med nygräddat bröd! Står på spisen och puttrar nu, ska bli varmt och gott när det är -14 ute!!
Kommentarer
Postat av: My
mmmhmh, va gott det ser ut att vara!
Trackback
