Adventspynt
Idag har vi varit på julmarknad i Lunedet, Nora fick kexchoklad av tomten och jag har adventspyntat med de finaste adventsringarna någonsin! Lite thaimat och skumtomtar på det och sista lördagen i november är fulländad ;)
Saknade älskade
Tänker på dig så många gånger varje dag, varje natt. Finns ingen som du <3
Inlagda rödbetor
I höstas fick jag rödbetor från mormors torp som jag bestämde mig för att lägga in. Nykokta rödbetor med smör i all ära men det är roligt när man kan plocka fram något riktigt ekologiskt på matbordet även om några månader! Idag, ca. 2 veckor efter inläggningen, kom jag på att jag skulle smaka och det var sååå gott!! Fantastiskt =) 
Ingredienser:
750g rödbetor
6dl vatten
2dl ättiksprit
3dl socker
1nypa kryddnejlika
Tillagning:
Skölj rödbetorna och koka dem sen tills dess att de är lite mjuka, ca. 30-50 min. Skär bort blasten och gnid bort skalet under rinnande kallvatten. Skär dem sedan i skivor. Koka upp vatten, ättiksprit, socker och nejlika. Lägg rödbetorna i en glasburk och häll över den nykokade lagen tills dess att burken blir full. Vrid på locket och ställ in i kylen!
Sov gott älskade Ronja
Älskade lilla gumman
Önskar så du vore här
Att jag fick hålla min panna mot din
känna din värme och mjuka päls mot min kind
Vår lilla flicka
Du var så speciell
Dina snälla ögon såg mer än någon annan
och gav oss den kärlek, glädje och värme vi behövde
Du fanns alltid vid vår sida
Jag önskar att du kunde finnas för alltid
Fastän tårarna rinner och hjärtat värker
vet jag att du är på en vacker plats, för du är värd det bästa
-spring till pappa med din kärlek och värme!
-spring på molnen i frihet, var lycklig, frisk och stark!
Lev lyckliga tillsammans i evig grönska och sommar
Du finns för alltid här i våra hjärtan
Vi älskar dig lilla underbara Ronja <3
Tack <3
