Bruschetta alla Caprese


Ingredienser:
Färskt lantbröd (gärna hembakat!)
500g Cocktailtomater
125g Mozzarellaost
3st Vitlöksstänger
Basilika (gärna färsk)
Salt & Svartpeppar
Olivolja
Tillredning:
Skär mozzarellan, vitlöksstängerna och tomaterna i små bitar och blanda i en skål. Krydda med salt, svartpeppar och basilika (gärna färsk). Skär brödet i ganska tjocka skivor och stek dem i lite olivolja, salt och hackad vitlök. Lägg på tomat-blandningen på brödet, strö över lite extra basilika och servera som förrätt eller kvällsgott!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0